Archives des Formations Restauration

Accueil
Diplômes
Vous êtes …
- Particuliers
- Entreprises
Bilan de compétences
Actualités
Testez-vous !

Facebook-f Linkedin Instagram

Accueil
Diplômes
Vous êtes …
- Particuliers
- Entreprises
Bilan de compétences
Actualités
Testez-vous !

Responsable d’Unité de Restauration Collective

Diplôme et Certification Intitulé du titre professionnel : Responsable d’Unité de Restauration Collective Sigle du titre professionnel : RURC Niveau…

. Niveau 3 (Cap) Restauration

Serveur en Restauration

Diplôme et Certification Intitulé du titre professionnel : Serveur en Restauration Sigle du titre professionnel : SER Niveau : 3…

NEO SPHERE, centre de formation d’apprentis et organisme de formation en continue, en présentiel et en e-learning, propose son expertise aux particuliers, aux entreprises et à leurs salariés.

La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes :

ACTIONS DE FORMATION
ACTIONS PERMETTANT DE FAIRE VALIDER LES ACQUIS DE L’EXPÉRIENCE DANS LES CONDITIONS PRÉVUES AU LIVRE IV – ARTICLES L6411-1 À L6423-3
ACTIONS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE, AU SENS DE L’ARTICLE L6211-2

Liens utiles

Référent Handicap
Avis et Références
FAQ
Offres d’emplois
Ressources

Contact

Siège social
60 avenue Joseph Raynaud
83140 SIX FOURS LES PLAGES

Email : contact@neo-sphere.fr

Téléphone (standard)
Fixe : 04 94 91 80 74

Vous voulez devenir Assistant Ressources Humaines ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Il est interdit de mentionner sur le bulletin de salaire les indications relatives à l’activité de représentation du personnel.

Vrai

Faux

2. Qu’est-ce qu’un avenant au contrat de travail ?

C’est une clause supplémentaire qui est rajoutée au contrat

Les heures supplémentaires

Travail dissimulé non déclaré

3. À partir de quel effectif le règlement intérieur est-il obligatoire ?

Le règlement intérieur est obligatoire pour les entreprises dont l’effectif est égal ou supérieur à 20 salariés.

Il est facultatif pour les entreprises de moins de 20 salariés.

Il est facultatif pour les entreprises de moins de 10 salariés.

Il est facultatif pour les entreprises de moins de 50 salariés.

4. Qu’est-ce qu’un profil de poste ?

Le profil de poste est le portrait idéal du candidat postulant à un emploi ou une fonction.

Historique des personnes ayant occupé une fonction

L’organigramme autour de ce poste

5. La période d’essai se décompte-t-elle en jours calendaires, ouvrables ou ouvrés ?

Calendaires

Jours ouvrables

Jours ouvrés

6. GPEC veut dire :

Gestion Professionnelle des Emplois et Carrières

Gestion Professionnelle des Emplois et Compétences

Gestion Prévisionnelle des Emplois et Carrières

Gestion Prévisionnelle des Emplois et Compétences

7. L’employeur peut être amené à abonder le CPF en cas de défaillance de sa part ?

Vrai

Faux

8. Le profil de poste et la fiche de poste sont les mêmes documents avec deux appellations différentes.

Vrai

Faux

9. Aucune démarche particulière n’est nécessaire avant d’effectuer une action de formation.

Vrai

Faux

10. L'action de validation des acquis de l'expérience (VAE) a comme finalité de valider une expérience professionnelle dans le but d’acquérir un nouvel emploi.

Vrai

Faux

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Assistant Immobilier ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Qu’est-ce que la loi Hoguet du 2 janvier 1970 ?

Elle réglemente les professions libérales dans tous les secteurs d’activité y compris celle d’agent immobilier

Elle réglemente le métier d’agent immobilier et oblige à détenir une carte professionnelle

Elle réglemente les honoraires de l’agence immobilière

2. Un agent immobilier détenteur de la carte T peut-il gérer le bien qu’il a loué pour le compte de son client bailleur ?

Oui, si le propriétaire le souhaite

Non car il lui faut détenir la mention G sur sa carte professionnelle

Non car il n’a pas de mandat de location

3. La publicité par voie de presse est plus souple en matière de réglementation que la publicité par Internet.

Vrai

Faux

4. Quelles sont les particularités du compte rendu de visites ?

Le compte rendu permet de mettre en lumière les points faibles et les points forts du bien

Le compte rendu n’est pas obligatoire dans le cadre des missions de l’agent immobilier

Le compte rendu est utile lors de la négociation finale

5. L’emplacement de parking fait partie des critères d’estimation de murs commerciaux

Vrai

Faux

6. La loi ALUR du 24 mars 2014 est la source principale de la règlementation relative aux locations de résidence principale.

Vrai

Faux

7. Un logement construit pour un usage d’habitation ne peut pas être transformé en usage commercial.

Vrai

Faux

8. La non-justification de souscription à l’assurance multirisque habitation est un motif de résiliation de bail ?

Vrai

Faux

9. Le parc immobilier du secteur du logement social est détenu exclusivement par l’État

Vrai

Faux

10. Chaque grande ville de France (plus de 100.000 habitants) doit compter au moins 40 % de HLM dans son parc immobilier

Vrai

Faux

11. Les tantièmes de copropriété sont le nombre d’unités exprimé en millièmes attribué à chaque lot de copropriété.

Vrai

Faux

12. Le conseil syndical est composé de tous les copropriétaires et est nommé pour trois ans renouvelables. Ils sont obligatoirement occupants de l’immeuble afin de constater les éventuels dysfonctionnements.

Vrai

Faux

13. L’assemblée générale a lieu au moins deux fois par an

Vrai

Faux

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Formateur Professionnel d’Adultes ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Les compétences des candidats issus d'un parcours continu de formation ou justifiant d'un an d'expérience dans le métier visé pour l'accès au Titre sont évaluées par un jury au vu :

De leur expérience professionnelle uniquement

Du Titre Professionnel obtenu

D'une mise en situation professionnelle ou d'une présentation d'un projet réalisé en amont de la session, éventuellement complétée par d'autres modalités d'évaluation : entretien technique, questionnaire professionnel, questionnement à partir de production(s)

D'un entretien avec le jury destiné à vérifier le niveau de maîtrise par le candidat des compétences requises pour l'exercice de l'activité du visé

Des résultats des évaluations passées en cours de formation pour les candidats issus d'un parcours de formation

2. La compétence professionnelle n°1 "Élaborer la progression pédagogique d'une action de formation à partir d'une demande" aborde principalement les thèmes suivants :

Plusieurs réponses possibles

La compréhension d'un besoin de formation,

Les techniques de base de la pédagogie ainsi que de la pédagogie pour adultes,

Les courants pédagogiques

Le E-learning

3. Qu'est ce que la pédagogie ?

Elle signifie littéralement l'art et la science de l'éducation des enfants et est souvent utilisée comme synonyme pour l'enseignement.

Elle se réfère à l'éducation centrée sur l'apprenant pour les personnes de tous âges.

4. Il convient de distinguer deux rôles différents exercés auprès des apprenants :

Le formateur et le tuteur

Le formateur et les apprenants

Le tuteur et le mentor

Le mentor et le superviseur

5. Comment communiquer les résultats d'une l'évaluation ?

Plusieurs réponses possibles

Le débriefing est individuel

Le débriefing est collectif

Le débriefing n'est pas obligatoire !

6. Les Blocs de Compétences comprend un ensemble de compétences et peut concerner :

Plusieurs réponses possibles

Une activité

Plusieurs activités

Des compétences transversales (attention au risque de décontextualisation)

Un bloc de formation

7. Qu'est-ce que la POEI ?

La Potentialisation de l'Organisation de l'Emploi Interrégional

La Préparation Opérationnelle à l‘Emploi Individuelle

La Parité Obligatoire de l'Employabilité Interraciale

8. Je correspond à une organisation d'un cursus de formation autour d'unités de formation ou de modules identifiés et correspond à des briques de compétences ou morceaux de métiers et non plus à un découpage disciplinaire, je suis :

Positionnement

Modularisation

Distanciel

Individualisation

9. L'intégration d'un apprenant dans un parcours formatif, implique la mise en place d'un processus de suivi et d'un outil dédié, que nous pourrons appeler :

Livret de suivi

Livret d'alternance

Cahier des charges

Livret de Positionnement

10. Concernant l'analyser d'un parcours de formation, Que faut il comprendre ? (plusieurs réponses possibles)

Comprendre le besoins de chaque apprenant

Comprendre comment le besoin a été techniquement traité

Comprendre comment le formateur a été choisi

Comprendre comment le besoin a été décrit

11. La remédiation peut revêtir 3 aspects, quels sont ils ?

Plusieurs réponses possibles

Proactive

Interactive

Rétroactive

Radioactive

12. Devez vous effectuer des entretiens d'accompagnement ?

Oui

Non

13. L'établissement d'un barème précis permet de diminuer voire d'annuler les disparités entre correcteurs.

Vrai

Faux

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Responsable de Petite et Moyenne Structure ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Chaque structure est soumise à une obligation d’ajuster ses effectifs aux besoins réels de l’entreprise.

Vrai

Faux

2. Dès que le temps de travail quotidien atteint 6 heures continues, le salarié bénéficie d'un temps de pause d'une durée minimale de 20 minutes consécutives.

Vrai

Faux

3. La méthode des 8D a été inventé par le constructeur FORD.

Vrai

Faux

4. Une femme enceinte peut être licenciée ?

Vrai

Faux

5. Un CDD peut être rompu avec une rupture conventionnelle.

Vrai

Faux

6. Lorsqu'on parle de méthode de vente directe on parle de :

La vente individuelle

La vente par réunion

La vente individuelle et la vente par réunion

7. Le Lean management a été introduit au sein des usines :

Toyota

Fiat

Ford

8. Le diagramme de GANTT est un outil représentant l'importance de différentes causes sur un phénomène.

Vrai

Faux

9. La définition de la qualité reconnue au niveau international est celle de la norme NF en ISO 9000:2000.

Vrai

Faux

10. Un actif correspond à une dette de l’entreprise.

Vrai

Faux

11. Toute action de vente signifie des flux entrants et sortants dans la société. Chaque flux entrant constitue un emploi et chaque flux sortant une ressource.

Vrai

Faux

12. Les comptes de tiers sont des comptes de classe 3.

Vrai

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Responsable d’Établissement Touristique ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Quel est le but d'une visite mystère ?

Le but est de véritablement se mettre à la place du client dans tout le parcours depuis la réservation jusqu'au départ, en sollicitant au maximum les services de l'hôtel.

Le but est de véritablement se mettre à la place de l’hôtelier et d'analyser l'ensemble des activités sous sa responsabilité

2. Quelle est la définition de PMS ?

Property Management System

Property Manager Standardization

Property Management Service

3. Qu'est-ce qu'un ERP ?

Un établissement recevant du public

Un établissement réservé aux professionnels

4. Qu'est-ce qu'un diagramme de GANTT ?

Un outil de mesure de satisfaction

Un outil de gestion de projet

Un outil d'évaluation de compétences

5. L'entretien professionnel permet de :

Élaborer un projet d'évolution du salarié au sein de l'entreprise

Échanger sur le parcours professionnel antérieur

Réaliser un bilan de l'année écoulée par rapport aux objectifs fixés

6. Dans la démarche marketing, la phase de réflexion correspond au :

Plusieurs réponses possibles

Marketing stratégique

Marketing opérationnel

Marketing de masse

7. Le plan média permet de :

Plusieurs répondes possibles

Déterminer les cibles primaires et secondaires

Choisir la bonne combinaison de médias et supports

Déterminer la stratégie de communication d'une entreprise

8. Qu'est ce que le principe de la partie double ?

Le Principe d'équilibre des comptes : Actif = passif

Le principe de double enregistrement

9. Toutes les commandes, hormis celles directement périssables, doivent être transmises par :

Le chef de réception ou le chef de service en charge pour validation par le directeur d'établissement

L'économe ou le chef de service en charge pour validation par le directeur d'établissement

10. Qu’est ce que le second œuvre ?

Les finitions, les cloisons, les ascenseurs et les aménagements électriques et de plomberie

La construction du bâtiment et le terrassement

11. La tenue d'une comptabilité est elle obligatoire ?

Oui

Non

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Conseiller en Insertion Professionnelle ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Dans quels types de structures le Conseiller en Insertion Professionnel peut-il exercer ses fonctions ?

Plusieurs réponses possibles

Dans une université

Dans un CCAS

Chez Pôle Emploi

Dans une Mairie

Dans un collège

2. Dans quel(s) domaine(s) interviennent les Missions Locales ?

Plusieurs réponses possibles

L’emploi

La formation

Le logement

La santé

3. Qui sont les acteurs du Service Public pour l’emploi ?

Plusieurs réponses possibles

Pôle Emploi

Chantiers d'insertion

Plan Local pour l'Insertion et l’Emploi

Cap Emploi

4. Quel(s) site(s) font partie d’un réseau social professionnel ?

Plusieurs réponses possibles

Viadeo

Facebook

5. Qu’est-ce que le RGPD ?

Le Registre Général des Personnes Donatrices

Le Règlement Général sur la Protection des Données

6. Quelle structure est concernée par le PPAE (Projet Personnalisé d'Accès à l’Emploi) ?

Cap Emploi

Mission Locale

Entreprise d’Insertion

Pôle Emploi

7. Qu’est-ce que le CEP ?

Le Contrat d’Engagement Partagé

Le Certificat d’Étude Professionnel

Le Conseil en Évolution Professionnelle

8. L’accompagnement proposé par les Missions Locales est-il soumit à une contractualisation ?

Oui

Non

9. Quels sont les outils qui peuvent être utilisés dans l’accompagnement au projet professionnel ?

Le Trèfle chanceux

L’Activation du développement vocationnel et Personnel

La Roue des projets

10. Quelle méthode d’animation est la plus appropriée pour favoriser l’autonomie, la mobilisation des personnes et la prise d’initiatives ?

La méthode active

La méthode affirmative

La méthode interrogative

11. Dans ses missions d’aide au recrutement auprès des employeurs, le Conseiller en Insertion Professionnelle peut être amené à :

Rédiger une fiche de poste

Rédiger une offre d’emploi

Rédiger un contrat de travail

12. De quelles manières le Conseiller en Insertion Professionnelle peut-il faciliter l’intégration du salarié ?

En lui donnant des conseils personnels en référence à votre propre expérience

En occupant le rôle de médiateur entre l’entreprise et le salarié

En apportant tous les outils et l’accompagnement favorable à une bonne posture professionnelle

13. Que veut dire RSE ?

Revenu de Solidarité vers l’Emploi

Responsabilité Sociétale des Entreprises

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Manager d’Unité Marchande ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. La gestion calendaire est utilisée pour passer des commandes :

En quantités fixes à dates variables

En quantités variables à dates fixes

En quantités fixes à dates fixes

2. La loi Garot oblige à ne plus jeter de marchandise encore consommable et établir une convention avec des associations caritatives pour :

Les commerces de détail alimentaire de plus de 400 m²

Tous les commerces

Les hypermarchés uniquement

3. Pour vérifier que l’assortiment est conforme aux attentes de la clientèle, on calcule :

Un taux d’efficacité de l’assortiment

Un indice d’assortiment

Un taux de service

4. Le marchandisage consiste à proposer :

Le bon produit, le bon service avec le bon fournisseur

Le bon prix au bon client

Le bon produit, au bon prix, au bon moment, au bon endroit et en bonnes quantités

5. Le linéaire développé, c’est :

Un rayon bien rempli pour un effet de masse

La largeur des produits sur un niveau

La largeur des produits sur plusieurs niveaux

6. Pour calculer le nombre de visiteurs ayant acheté en boutique, on se sert :

Du taux d’achat

Du taux de transformation

Du taux de concrétisation

7. La zone de chalandise se définit comme :

Une zone géographique d’influence dans laquelle résident les clients actuels et potentiels

Une aire géographique d’attraction de la concurrence

Une carte où l’on place les principaux attraits d’une région

8. Le géomarketing permet de :

Mieux connaître la concurrence locale

Mieux connaître le profil de la clientèle d’un point de vente

Mieux connaître le profil des habitants d’une aire géographique

9. Un tableau de bord est :

Un outil d’analyse de l’exploitation

Un outil de gestion prévisionnelle

Un outil de gestion et de pilotage

10. Le coût d’achat des marchandises est :

Toujours une charge fixe

Toujours une charge variable

Tantôt une charge fixe tantôt une charge variable en fonction du projet

11. Pour définir le poste et le profil du candidat à recruter, on utilise :

Une fiche de poste

Un profil de poste

Une grille d’évaluation

12. L’entretien professionnel :

Élaborer un projet d’évolution du salarié au sein de l’entreprise

Échanger sur le parcours professionnel antérieur

Réaliser un bilan de l’année écoulée par rapport aux objectifs fixés

13. La rémunération est :

Un facteur de motivation interne à l’individu

Un facteur de motivation dû à l’environnement

Un facteur de motivation lié au management de l’entreprise

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Gestionnaire de Paie ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Le recueil, regroupant l'ensemble des textes législatifs et réglementaires liés au droit du travail est :

Le code civil

Le code du travail

Le code de la Sécurité sociale

2. Un accord de branche s'applique :

Aux entreprises d'un même secteur d'activité

À une seule et même entreprise

À une catégorie professionnelle de personnel

3. Selon les dispositions légales, la période d'essai se décompte en jours :

Ouvrés

Calendaires

Ouvrables

4. Quelle mention doit obligatoirement figurer dans un CDD de remplacement ?

Le motif de l'absence du salarié remplacé

Les modalités du renouvellement

Le nom et la qualification de la personne remplacée

5. Il est interdit de fumer dans tous les locaux de l'entreprise, mais le vapotage est autorisé :

Dans les lieux de travail accueillant du public

Dans le local dédié à la restauration

Dans aucun local de l'entreprise

6. Le délégué syndical a-t-il le droit de s'absenter de l'entreprise durant son temps de travail ?

Oui, pendant ses heures de délégation

Non, même pendant ses heures de délégation

Oui, pendant ses heures de délégation dans les entreprises de 300 salariés et +

7. L’employeur doit conserver un double des bulletins de paie :

Sans limitation de durée

Durant 5 ans

Durant 50 ans

8. Un salarié en télétravail bénéficie des titres-restaurant au même titre que les autres salariés de l’entreprise si :

Le nombre de jours en télétravail ne dépasse pas 2 jours par semaine

Son horaire de travail inclut une pause pour la prise d’un repas

Le nombre de jours en télétravail dépasse 2 jours par semaine

9. Pour les salariés mensualisés, le versement d’un acompte :

Est obligatoire à la quinzaine si le salarié en fait la demande

N’est pas obligatoire

Est obligatoire 2 fois par mois si le salarié en fait la demande

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Infographiste Metteur en Page ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Prendre connaissance d’un projet et recueillir les attentes du client, c’est : 

Être à l’écoute du client

Faire des propositions au client

Poser des questions au client

2. Un brainstorming dessiné doit : 

Se développer en réseau

Se faire de façon structurée

Susciter des projets

Permettre de mettre à plat ses idées librement sur papier

3. Qu’est-ce qu’une typographie ? 

Les polices de caractères

La famille qui regroupe les polices

4. Comment se nomme la distance entre les lettres ? 

L’espace insécable

L’approche

L'accroche

5. La communication via les nouvelles technologies présente des risques, l’un d’eux est : 

L’effacement de données

La déformation des messages

La perte de repères

6. Qu'est-ce qu'un pixel ?

Une couleur

Une somme de couleurs

Le plus petit élément d'une image

7. Un fichier compressé est :

Un fichier avec moins d'éléments

Un fichier dont on a diminué la taille

Un fichier modifié

8. Qu'est-ce que le zoning ?

Créer des logos sur Illustrator en suivant un process bien précis

Découper une interface en types de zones de contenus, pour établir les premiers niveaux de lecture

Détourer un sujet sur une photo

Délimiter des zones à retoucher dans une image

9. La veille technologique permet :

Plusieurs réponses possibles

D'améliorer la capacité d’innovation dans l’entreprise

De servir réellement les objectifs stratégiques de l’entreprise

De suivre des méthodes claires et utiliser des outils efficaces

D'être au point dans les discussions mondaines

10. Afin de promouvoir au mieux ma réalisation, il faut rappeler les demandes du client dans l’argumentaire.

Vrai

Faux

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous voulez devenir Réceptionniste en Hôtellerie ? Voyons vos connaissances !
(rechargez la page si la fênetre ne se ferme pas)

Prénom

Nom

Adresse email

Numéro de téléphone

Je souhaite être recontacté(e) afin d'obtenir plus de renseignements

Je suis intéressé(e) par une formation continue

Je suis intéressé(e) par une formation en alternance

1. Lorsque vous prenez un message, pourquoi devez-vous reformuler ?

Pour rassurer mon interlocuteur

Pour corriger mes erreurs

Pour rappeler à mon interlocuteur ce qu’il vient de me dire

Pour contrôler que j’ai bien toutes les informations à transmettre et que je n’ai pas commis d’erreur dans ma prise de note

2. Parmi ces affirmations, laquelle est juste à propos du no-show ?

Le no-show désigne le fait qu’un client se présente à la réception à une heure tardive alors qu’il n’a pas prévenu l’hôtel

Le no-show désigne le fait qu’un client ne s’est pas présenté le jour d’arrivée prévu et qu’il n’a pas prévenu l’hôtel qu’il souhaitait annuler sa réservation

Le no-show désigne le fait qu’un client n’a pas versé d’arrhes lors de sa réservation et que celle-ci est toujours en option alors qu’il arrive le jour même

3. L’overbooking consiste à : 

Réserver l’ensemble des chambres de mon inventaire

Réserver plus de chambres que l’hôtel n’en dispose en théorie

Réserver l’ensemble des chambres en gardant une souplesse

4. Appeler un ou des hôtels partenaires est la première chose à faire lorsque vous traitez un surbook :

Oui, il faut s’assurer que nous pouvons reloger les clients en surbook

Non, il faut d’abord chercher à résorber le surbook

Oui, si nous attendons, nous risquons de ne pas avoir de chambre disponible pour reloger les clients

5. Lors d’un check-in, la reformulation est importante, car :

Elle permet de vérifier ou d’ajuster le séjour du client (type de chambre, durée du séjour et prestations).

Elle permet de rassurer le client

Elle permet de mémoriser les procédures d’accueil et de check-in

6. Tous les jours et à chaque instant, un établissement hôtelier génère de l'activité.

Vrai

Faux

7. Qu'est-ce qu'un TPE ?

Terminal de Paiement Électrique

Terminal de Paiement Électronique

Terminal de Paiement Épisodique

8. D’après les mots proposés ci-dessous, lequel définit le mieux le mot « Yield » ?

Gestion

Rendement

Organisation

9. Le fait de connaître ses clients permet de leur proposer des services personnalisés.

Vrai

Faux

10. Parmi les propositions ci-dessous, choisissez celle qui correspond le mieux à la définition de l'expérience client.

L'expérience client désigne l'ensemble des émotions et sentiments ressentis par un client avant, pendant et après l'achat d'un produit ou service.

L'expérience client désigne l'ensemble des émotions et sentiments ressentis par le client avant et pendant son séjour ainsi que ses interactions avec le personnel

Time is Up!

Time's up

Time is Up!

Vous souhaitez quelques précisions ?

Indiquez vos coordonnées pour être recontacté(e) par un conseiller (09h-17h, du lundi au vendredi).

Votre adresse email

Votre téléphone

Quelle action vous intéresse ? (facultatif)

Veuillez laisser ce champ vide.